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Una APP que clasifica alimentos

18/12/2017 15:20 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

¿Una aplicación que lee las etiquetas de los alimentos y los clasifica? ¡Sí, existe!

La desarrollaron en la UADE se llama Know Your Food (Conoce tu alimento). Clasifica la calidad nutricional de los productos en tres zonas y recomienda: verde (bajo riesgo), amarillo (consumo moderado) y roja (precaución en el consumo). 

Entrevistamos al Lic. Sebastián Oddone, Decano de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas para que nos cuente cómo funciona, si es paga, cuántos alimentos lee y otras cuestiones. Te contamos..

Green Tester:  ¿La App Know Your Food es un desarrollo nacional? ¿Lo hicieron en la UADE?

Sebastián Oddone: Sí, es un desarrollo nacional, lo hicimos en UADE (Universidad Argentina de la Empresa) con participación de alumnos, docentes e investigadores de carreras de Ingeniería en Alimentos, Informática y Diseño.

GT: ¿Cuál es el objetivo principal que persigue la app?

SO: El principal objetivo es brindarle a la población una herramienta que le permita tomar mejores decisiones a la hora de comprar un alimento envasado.

GT: ¿Se hizo con fines educativos/sociales o comerciales?

SO: Con fines educativos y sociales. La App es gratuita y no tiene pautas publicitarias.

GT:   ¿Cualquier dispositivo electrónico puede utilizarla gratuitamente, cuáles son sus requerimientos técnicos? ¿De dónde se descarga?

SO: Por el momento está disponible para dispositivos Android, es gratuita y se descarga desde Google Play.

GT: ¿Cómo funciona? ¿Lee las etiquetas de los productos?

SO: Tiene tres alternativas de uso. Una es por scaner del código de barras, otra es búsqueda por nombre de producto y la tercera es ingreso de los datos en forma manual.

GT: ¿Sirve solo para Argentina?

SO: Por el momento solo está disponible para descargar en Argentina. De utilizarse en otros países va a requerir que se carguen los productos del país en cuestión en la base de datos

Para finalizar la entrevista, Sebastián nos cuenta que hasta el momento hay cargados unos 1500 productos de un total de 7000 u 8000 que hay en el supermercado en el rubro alimentos. Una aplicación que te ayuda a conocer cuál es la calidad nutricional de los productos que sumás a tu dieta diaria. Todo un avance, conocer qué comemos es importante para nuestra salud y, además, para hacer elecciones conscientes. Know your food: la tecnología al servicio de la salud y cuidado de las personas. Un buen ejemplo.

Fuente: www.greentester.com.ar

 


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Autor:
Pilar15 (346 noticias)
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Tipo:
Nota de prensa
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