Como estos días ando muy vago y realizo recetas muy poco elaboradas, en este caso (sin complicarme la vida) hare un postre muy elaborado, de una estupendísima presentación, como podéis ver, pero un poco trabajoso, ya que en realidad se trata de mezclar tres recetas.
Su sabor, aún lo desconozco (puedo deciros que la cuajada con melocotón esta el sabor de la cuajada mejoradísimo), esta noche pienso probar la receta que os coloco a continuación.
Ingredientes (2 personas):
1 Caja de mozartknödel congeladas (unas bolas de masa, rellenas de chocolate).
2 cuajadas de melocotón
1 guinda
Preparación:
En primer lugar prepararemos las mozartknödel.
Preparar las mozartknödel es bastante simple, además el fabricante ya nos dice como.
Sin descongelar se cuecen las bolas en agua salada unos 10 minutos y se dejan escurrir y enfriar.
En el envase de las mozartknödel encontraremos una bolsita de pan rallado con azúcar que deberemos freír en un poco de mantequilla, para recubrir las bolitas mozartknödel.
Usaremos dos cuajadas de melocotón que realizamos en la receta de ayer.
Colocamos cada una de las cuajadas en una cazuelita de barro, desmoldándolas y colocaremos media cereza confitada para decorar en cada cuajada.
Al lado colocaremos las bolitas mozartknödel y las recubriremos con el contenido de la sartén.
Dejamos enfriar y listo.
Que aproveche.
NOTA: las bolas cocidas rellenas de chocolate (mozartknödel) se han de servir calientes, frias son unas bolas dura de chocolate, recubiertas de masa incomibles.
