El Mercado Modelo Número 1 se convertirá en un nuevo destino turístico gastronómico luego que las municipalidades de Surquillo y Miraflores, la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) y la Asociación de Comerciantes firmaran un convenio a fin de modernizarlo.

Es así que dicho centro de abasto ofrecerá a los turistas una serie de productos nativos y de gourmet, además de ofrecer clases al paso.

El chef y presidente de Apega, Gastón Acurio, explicó que el mercado será remodelado para convertirlo en una vitrina permanente de peruanidad.

"En el primer piso encontrarán diversos productos y en el Perú tenemos los mejores del mundo. El segundo será un espacio gastronómico para los mismos comerciantes y el tercero un aula gastronómica para que los turistas reciban clases de preparación", comentó en hoy en el marco de una jornada de limpieza.

Al respecto, el burgomaestre de Miraflores, Manuel Masías, dijo que el millón y medio de turistas que visitan su comuna degustarán platos nacionales de forma ordenada, limpia y segura.