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Recepta coca d'almela

13/12/2020 18:49 0 Comentarios Lectura: ( palabras)

OCA D'AMETLA

Ingredients:

? 2 gots d'ametla molta amb pell.

? 1 got i mig de farina.

? 1 got i mig de sucre.

? 1 got d'oli d'oliva.

? 1 got de llet.

? 1 llima ratllada.

? 1 culleradeta de canyella.

? 1 sobre de llevadura Royal.

? 6 ous.

Elaboració:

Es posa en un bol els ous, i es baten ben batuts.Se li afigen per este ordre, el sucre, la llima, la canyella, l'oli i l'ametlla, i es remou .

A continuació s'afig la farina amb la llevadura i la llet. Es remou tot bé i s'aboca a un recipient per al forn.

Posem al forn a 170 graus durant 1 hora.

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Ingredientes:

? 2 vasos de almendra molida con piel.

? 1 vaso y medio de harina.

? 1 vaso y medio de azúcar.

-1 vaso de aceite de oliva.

-1 vaso de leche.

-1 limón rallado.

-1 cucharadita de canela.

-1 sobre de levadura Royal.

? 6 huevos.

Elaboración:

Se ponen en un bol los huevos, y se baten muy bien batidos. Se le añade por este orden, el azúcar, el limón, , la canela, el aceite, y la almendra, se remueve todo muy bien.

A continuación se añade la harina con la levadura y la leche, y se mezcla todo muy bien.

Se vierte sobre una bandeja de horno.

Por último se mete al horno a 170 grados durante una hora.

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Si quieres contactar con Valencia gastronómica puedes escribirnos a valenciagastronomica.com @ gmail.com

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